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OptiRest

Módulo cocina

Una cocina ordenada: pantallas por partida, tiempos y prioridades

Cada partida ve solo lo suyo. El chef ve el conjunto. Los platos se marchan, se reclaman y se marcan como listos desde la pantalla, y la sala lo sabe al instante.

Pantalla de cocina KDS de OptiRest con comandas por mesa, tiempos, platos marchados y reclamados

Qué incluye

  • Pantallas por partida

    Frío, caliente, postres, barra. Cada pantalla recibe sus líneas con el orden de servicio correcto.

  • Tiempos y alertas

    Tiempo de cada comanda a la vista, con colores por retraso y prioridad manual desde sala.

  • Marchar y reclamar

    La sala marcha los segundos y reclama lo que falta sin ir a cocina.

  • Chef virtual para take away

    Planifica la producción de pedidos online por franja de recogida para que salgan a tiempo.

  • Compatible con papel

    La impresión en cocina forma parte del TPV base. Puedes combinar pantalla e impresora por zona.

  • Informe de cocina de OptiRest: platos elaborados, tiempo medio, carga por estación y por hora, merma y coste de materias
    Informe de cocina: tiempos reales frente a estimados, carga por estación y merma

Pide una demo de 20 minutos

Revisamos qué puede mejorar OptiRest en tu restaurante. Sin compromiso y sin permanencia.