Cuando el servicio es la experiencia, la coordinación lo es todo

Lo que resuelve

• Un no-show en una mesa de seis es una noche perdida.
• El pase se satura y los tiempos entre platos se descontrolan.
• La cocina trabaja con tickets de papel que se pierden o se mezclan.
• Los alérgenos de una reserva no llegan a la partida que los necesita.

Cómo lo hace OptiRest

• Reservas con tarjeta

  Política de no-show por turno con retención o depósito. Menos mesas vacías.

• Cocina por partidas

  Cada partida ve sus líneas en orden de pase. Marchar y reclamar desde sala.

• Pase con tiempos

  El maître ve el estado de cada mesa y decide prioridades.

• Notas de reserva en cocina

  Alérgenos, celebraciones y preferencias visibles antes de que el cliente se siente.